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  • 青椒炒虾

    2018-08-08 04:44:53浏览:924 来源:12bet官方网址12博bet美食谱   
    核心摘要:虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质,海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20左右。主料虾35
    虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。主料
  • 虾350克
  • 青椒300克
  • 辅料
  • 色拉油适量
  • 姜适量
  • 料酒1勺
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 生抽2勺
  • 青椒炒虾的做法

    1.

    虾用清水浸泡一下洗净!

    2.

    青椒切丝,葱姜蒜切好!

    3.

    虾去头去虾线!

    4.

    锅热后加入葱姜蒜爆香!

    5.

    放入虾进行爆炒,滴入适量料酒,生抽进行翻炒!

    6.

    加入青椒均匀翻炒2分钟,放点糖提鲜,再将盐放入!

    7.

    炒匀后出锅!

    烹饪技巧

    虾还是现买的活虾肉质比较鲜美些!

    (责任编辑:美食天下)
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    香烤鲫鱼

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    香辣小石斑鱼

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